plan de trabajo  

Los regímenes de alimentación son diseñados para personas sanas o con problemas de salud  que están interesadas en corregir sus hábitos de alimentación lo cual les permitirá prevenir o combatir enfermedades relacionadas con la alimentación y  así lograr un estado nutricio óptimo.

La metodología de la consulta está conformada por criterios de evaluación específicos que permiten conocer el estilo de vida, estado de salud, preferencias y necesidades de cada paciente, diseñando así planes de alimentación equilibrados, completos, personalizados y sobre todo individualizados.

diagnostico
1.- HISTORIA CLÍNICA NUTRIOLÓGICA
(entrevista nutrióloga – paciente)
    • DATOS PERSONALES
      (datos en general, antecedentes patológicos familiares y personales)
    • EVALUACIÓN ALIMENTARIA
      (recordatorio 24 horas y frecuencia de consumo de alimentos)
    • DATOS ANTROPOMÉTRICOS
      (peso, estatura, circunferencias, panículos, porcentaje de agua, masa muscular, etc)

 

2.- EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIO

De acuerdo a las mediciones corporales los datos se analizan y comparan de acuerdo a parámetros e índices de referencia que permitan establecer la composición corporal del paciente y así conocer su estado nutricio.

NOTA: se establecen objetivos o metas a corto y largo plazo.

3.- DISEÑO DE PLAN DE ALIMENTACIÓN

El régimen de alimentación será diseñado en base a los datos personales, evaluación alimentaria (preferencias, hábitos, estilo de vida), diagnóstico nutricio y objetivos del tratamiento.

Se toman todos los datos antropométricos (peso, panículos, circunferencias) y se comparan con la consulta anterior, con la finalidad de evaluar el apego al régimen de alimentación y la respuesta del metabolismo.

 

El objetivo es que a lo largo del tratamiento se corrijan y establezcan hábitos de alimentación correctos; sin embargo, una vez alcanzada la meta se diseña un plan de alimentación que le permita al paciente mantener su estado nutricio alcanzado.


"Acomodando tu CUERPO y tu SALUD"
LNCA. Ruth Alarcón Arredondo CÉDULA. 6018655
CALLE 22 entre AV.9 y AV.9-bis No. 910
TEL. (271) 714. 3894 Córdoba, Ver.